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  • Chivas Collins
  • Rob Roy
  • Morning Glory Fizz
  • Old Fashioned
  • Chivas Collins

    CHIVAS COLLINS自19世纪20年代开始,成为颇受欢迎的经典款酒饮,甚至成了鸡尾酒的一种标志——像芝华士一样,这种鸡尾酒曾经离开英国来到纽约,然后又再次回到了自己的故土。

    Chivas Collins
    配料
    • 两片青苹果(Granny Smith)
      两片青苹果(Granny Smith)
    • 50毫升芝华士12年
      50毫升芝华士12年
    • 100毫升柠檬水
      100毫升柠檬水
    • 50毫升苏打水
      50毫升苏打水
    • 一片青柠
      一片青柠
    Chivas Collins
    调制方法
    • 1
      将苹果片放在杯子底部,并倒入芝华士。放置几分钟,先让苹果片与威士忌充分接触,让果园中的果香在芝华士中散发出来。
    • 2
      加入大冰块,慢慢倒入柠檬水。让柑橘与威士忌中的蜂蜜味相互抵消中和。
    • 3
      搅拌一下。
    • 4
      倒入苏打水。苏打水对其进行进一步稀释,让甜味变淡,并给Fizz带来额外的良好口感。
    • 5
      用青柠片作为装饰,并插入一根长吸管。
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  • Rob Roy

    ROB ROY的历史可以追溯到1894年,当时是由纽约的一名调酒师在Waldorf酒店调制出来的,为了庆祝根据苏格兰民间英雄Robert Roy MacGregor的事迹改编的歌剧首演。这款鸡尾酒页经常被称为苏格兰曼哈顿。用芝华士来调出这杯鸡尾酒,并讲一讲你自己的故事吧。

    Rob Roy
    配料
    • 50毫升芝华士12年
      50毫升芝华士12年
    • 12.5毫升利莱白开胃酒
      12.5毫升利莱白开胃酒
    • 12.5毫升利莱红开胃酒
      12.5毫升利莱红开胃酒
    • 少许安哥天娜苦精酒
      少许安哥天娜苦精酒
    Rob Roy
    调制方法
    • 1
      准备好橙片。
    • 2
      将芝华士12年倒入杯中。
    • 3
      加入利莱红开胃酒。
    • 4
      加入利莱白白胃酒。
    • 5
      加入少许安哥天娜苦精酒酒和冰块。
    • 6
      搅拌。
    • 7
      滤入冷冻的马天尼酒杯,并以橙片作为装饰。
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  • Morning Glory Fizz

    MORNING GLORY FIZZ原本是为一夜狂欢过后,拥有一个“清醒头脑”而调制的,这杯鸡尾酒最初是在传奇调酒师Harry Johnson 1888年版的鸡尾酒手册里发现的。它可以让人在早午餐和炎热的天气中精神振作起来。

    Morning Glory Fizz
    配料
    • 50毫升芝华士12年
      50毫升芝华士12年
    • 10毫升白糖
      10毫升白糖
    • 5毫升鲜榨柠檬汁
      5毫升鲜榨柠檬汁
    • 15毫升青柠汁
      15毫升青柠汁
    • 25毫升蛋清
      25毫升蛋清
    • 苏打水
      苏打水
    Morning Glory Fizz
    调制方法
    • 1
      将鲜榨柠檬汁倒入鸡尾酒摇酒器。
    • 2
      加入糖和少许潘诺苦艾酒。
    • 3
      加入芝华士12年和蛋清。
    • 4
      轻轻摇晃。
    • 5
      加入冰块并再次摇晃。
    • 6
      滤入盛满冰块的高杯。
    • 7
      倒入苏打水,允许少量泡沫溢出。
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  • Old Fashioned

    不要被OLD FASHIONED这个名字迷惑。这款鸡尾酒是历久弥新的,在20世纪转折期正是它的全盛期。冰过的酒杯,甜橙油的芳香,加上糖浆和苦酒之间柔滑的平衡感,让芝华士成了这款鸡尾酒中真正的英雄。

    Old Fashioned
    配料
    • 60毫升芝华士12年
      60毫升芝华士12年
    • 少许安哥天娜苦精酒
      少许安哥天娜苦精酒
    • 1块红糖
      1块红糖
    • 一片橙片
      一片橙片
    Old Fashioned
    调制方法
    • 1
      把红糖快放入复古的酒杯中。
    • 2
      加入苦酒一起混合。
    • 3
      倒入15毫升芝华士12年。
    • 4
      加入一块冰块,搅拌直至冰块融化一半。
    • 5
      将第三步和第四步重复操作三次一下。
    • 6
      用橙皮屑和樱桃作为装饰。
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